今日，我跟随母亲的脚步，踏入厨房的圣地，学习制作一道质朴而清新的佳肴——青菜炒香菇。
在母亲的温柔指导下，我开始了洗菜的仪式。水龙头轻启，细流如诗，青菜叶如绿舟，在水的怀抱中一片片荡涤尘埃。香菇亦在水中翩翩起舞，洗净它们的泥衣。初次操刀，我手拙而切出的菜块过大，母亲见状，耐心示范，刀起刀落间，青菜与香菇均化作精致的薄片，虽不完美，却也整齐地躺在盘中，等待它们的命运之火。
接着，我面对熊熊煤气，小心翼翼地将锅烘干，注入金黄的油液。在母亲的提醒下，我等待着油的热烈拥抱。心中虽有畏惧，但在奶奶和母亲的鼓励声中，我勇敢地闭眼投入食材。盐的轻洒，翻炒的节奏，如诗如画。不久，菜熟了，味精的点缀，如同画龙点睛，一盘香气四溢的青菜炒香菇便呈现在众人眼前。
品尝着自己亲手烹饪的美味，我感受到了前所未有的满足。这味道，香满口腔，也香满了心房。我期待着，下一次的厨房探险，去探索更多的美味与快乐。
